10 Makanan yang mengandung Vitamin E Tertinggi

Friday, April 17, 2015

Vitamin E merupakan salah satu Vitamin yang terpenting dalam menjaga kesehatan tubuh manusia, terutama dalam hal membantu melindungi struktur sel tubuh dari kerusakan akibat adanya radikal bebas. Selain berfungsi sebagai Antioksidan alami yang membantu melindungi sel tubuh, Vitamin E juga memiliki peran yang sangat penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatan kesuburan, meminimalkan resiko kanker dan penyakit jantung koroner, meningkatkan kesehatan mata, menjaga kesehatan kulit serta mencegah penuan dini dan melindungi sel darah merah.
Vitamin E yang memiliki nama biokimia Tocopherol dan Tocotrienol ini merupakan Vitamin yang dapat larut dalam Lemak atau disebut juga dengan “Fat Soluble Vitamin”. Angka kebutuhan harian Vitamin E yang direkomendasikan adalah 20mg, kekurangan Vitamin E akan menyebabkan kemandulan, gangguan saraf dan otot, kelainan pada kulit dan gangguan pada penglihatan.

10 Makanan yang mengandung Vitamin E Tertinggi

Sumber Vitamin E pada umumnya mudah didapat dari berbagai makanan yang berminyak, sayuran dan buah-buahan. Berikut ini adalah daftar 10 Makanan yang mengandung Vitamin E Tertinggi dalam setiap 100g.

1. Biji Bunga Matahari

Kandungan Vitamin E dalam 100g : 36.3mg
Daily Value (DV) : 176%